古達鄉(xiāng)：發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè) 助力鄉(xiāng)村振興

人間三四月，正是采茶時。近日，記者來到古達鄉(xiāng)豐產(chǎn)村茶葉基地，放眼望去，延綿起伏、錯落有致的茶樹綠滿山間，采茶群眾穿梭在茶林間，嫻熟地將一片片嫩綠新芽采入茶簍，臉上洋溢著豐收的喜悅。

據(jù)了解，豐產(chǎn)村種植的是安吉白茶，采摘時應分批多次采摘，分早采、嫩采、勤采、凈采等。明前茶要求一芽一葉，芽葉成朵，大小均勻，留柄要短，輕采輕放。

“我們專業(yè)合作社現(xiàn)承包經(jīng)營的茶葉基地有80余畝，主要種植茶葉品種為安吉白茶?，F(xiàn)在每年平均投資16萬元左右，每年能采制精品茶150公斤左右。上工期間平均每天有20余人在基地務工，接下來我們合作社打算結合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標，積極帶動村民合理利用荒山荒坡等地塊來擴大種植面積，增加村民收入?！焙照驴h裕豐園種養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人閔羅懿說。

豐產(chǎn)村位于赫章縣古達鄉(xiāng)東部,轄村民組5個，面積10.6平方公里，平均海拔1600多米，全村山高坡陡，山地資源豐富。茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為當?shù)厝罕娞峁┝司徒鼊展さ臋C會。

“這茶葉基地建在我家附近。我就沒有外出打工了。我在茶葉基地上除草，施肥，鏟苗、補苗等，一年掙得到四五萬塊錢?！必S產(chǎn)村村民鄒登亮說。

走進豐產(chǎn)村茶園基地制茶車間，機聲隆隆，制茶的各種機器在工作人員的操作下精準運轉。采茶的群眾陸續(xù)將采摘的茶葉運送進來，按制作流程進行制作。

“我們這個茶葉是剛剛采摘來的，第一步就是把它先攤青，同時看一看把雜質和不均勻的剔除來，保證這個茶是相同的品質。茶是經(jīng)過烘干提香出來的成品茶。一打開袋子，一股好聞的花香。這個茶主要是銷往全國各地的批發(fā)市場?！焙照驴h裕豐園種養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人閔羅懿說。

制茶工藝復雜，技術難度大。攤青要及時，厚度要均勻，避免陽光。整個制作過程還要經(jīng)過殺青、理條、烘干、保存等多個步驟，每一個步驟還有很多細節(jié)，工作人員除了根據(jù)科學技術外還要靠平時積累的經(jīng)驗。

古達鄉(xiāng)是一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大鄉(xiāng)，為了搞好茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓群眾增加茶葉產(chǎn)業(yè)收入，鄉(xiāng)黨委、政府謀劃了茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃。

古達鄉(xiāng)黨委委員、武裝部長鄧銀兵表示，古達鄉(xiāng)種植茶葉已有五十多年的歷史，現(xiàn)有種植面積1200余畝，主要分布在海營村、中田村、豐產(chǎn)村。近年來，我們統(tǒng)籌整活資源，成立了農(nóng)民專業(yè)合作社，發(fā)展茶葉種植基地，帶動當?shù)厝罕姺N植茶葉的積極性。下一步，我們將培育更多種植主體，一是加強茶葉基地的管理培訓；二是適時邀請專業(yè)技術人員對制作過程的知識培訓；三是加大成品茶的宣傳力度，發(fā)展壯大茶葉產(chǎn)業(yè)，增加群眾收入，助力鄉(xiāng)村振興。

來源：赫章發(fā)布

記者：鄧維宣 謝永奇 王俊，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除